Des documents de l’époque et le « terrier » permettent de constater que des messes avaient lieu aux carmes tous les jours ordonnancés par les moines déchaux. Ils indiquent entre autres, le paiement des messes effectuées par les moines tous les dimanches à la chapelle de Cercigny (4)
Après les guerres civiles, Saux de Tavannes rétablit le Carmel et la chapelle, et les tombes sont restaurées. Elle fait remettre l’édifice dans son état initial, à peu près dans l’état actuel où résident la poste et la mairie.
En 1526, année de sa mort, s’achève la construction de la chapelle de Cercigny, qu’elle a commandée et qui doit pouvoir offrir à la population locale des services religieux